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酸菜鱼

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小蕙的厨房

川菜里最经典的一道菜，口感相对较清口，适合江浙一带喜辣的吃货。小朋友也可以接受。
营养分析 查看详情

4克
56克
3克

272
千卡

这道菜富含蛋白质,有助于组织的形成和生长～
食材清单 加入采购清单
30-45分钟   |   配菜(中级)
黑鱼 1条
、
四川泡菜 1包
、
姜片 适量
、
大葱段 适量
、
泡椒 适量
、
花椒 适量
、
干辣椒 适量
烹饪步骤
小贴士

一定要用四川酸菜。来源网购。黑鱼没有刺，口感好。爆热油的时候小火爆至干辣椒略略变色即可。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-04-14

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