恐怖眼珠小团子-迷迭香

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万圣节美食的精华就是造型恐怖还要美味可口。昨天做的虽是“小鬼”蛋糕,走的却依然是温馨可爱的风格,今天是万圣节,当然要来点更“吓人”的小点心。想象一下摆满南瓜灯的家中,桌上一群小鬼布朗尼在游荡,中间突然多了几颗“眼珠子”,这样的气氛中过万圣节再合适不过了! 一口将眼珠小团子咬开,里面缓缓流淌出红色的浆汁,绝对会给不知情的食客带来超逼真的感官刺激。眼珠小团子虽然外表看似恐怖,口感却软糯香滑,搭配内馅果酱的香甜,吃上一个就会停不下来!
小团子的用料
小团子的做法
小团子的烹饪技巧

1. 果酱要浓稠类型,是为了营造咬下去的效果。 2. 蒸好的面团用筷子划几道口子方便散热。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

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发布于 2017-10-31

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