《家乡菜》清炖牛肉
牛肉补脾胃、益气血、强筋骨、消水肿等功效。治虚损羸瘦,消渴,脾弱不运,痞积,水肿,腰膝酸软。 津菜典藏【清真菜】
132克
304克
32克
2504
千卡
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步骤1/5
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红萝卜去皮拍散备用。
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步骤2/5
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葱切段,姜切片。
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步骤3/5
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牛肉冲洗干净放入砂锅加水加葱红萝卜大火煮沸,
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步骤4/5
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煮沸后加姜八角料酒转小火炖60分钟左右。
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最后一步
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炖好后加盐即可食用。
加入红萝卜是给牛肉排酸,使肉鲜嫩。
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发布于 2017-10-30
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