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红肠面包

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用自制红肠做的面包。
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1小时以上   |   切墩(初级)
烹饪步骤

发布于 2017-10-30

小贴士

1.酵母要根据气候做适当的增减。 2.面粉不同,含水量也不同,请根据自家面粉的实际情况,酌情调整牛奶的用量。 3.和面的时候要留出三分之二的蛋黄用来烤前刷面,这样做出来的面包颜色比较靓丽。 4.烘烤的温度请根据自己的烤箱实际情况自行调整,烘烤时需观察上色状态,面包表面已经上色中途可盖一层锡纸,避免上色过深或烤焦哦。
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