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红肠面包(1/13)
将主材料依次放入面包桶中。
启动面包机发面程序。
程序结束取出来整形。
充分的排气后将面团均分成12等分,盖上保鲜膜松弛20分钟。
将切好的筷子穿入红肠中(一根红肠切成两段,筷子一双切成四段)。
取一个松弛好的面团,搓成长条。
将面条从上往下绕圈。
放入烤盘中。
放温暖的地方,发酵至两倍大。
面上刷蛋黄液。
放入预热好的烤箱中,200度烘烤15分钟。
取出放凉即可。
成品图。