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松子虾仁的做法

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松子虾仁

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今天收到我买网送来的虾仁，这是我娃最爱，迫不及待马上做了，真是鲜嫩肥美，肉质Q弹。

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2克
36克
17克

226
千卡

这道菜低脂,健身人群可以吃～

食材清单加入采购清单

虾 175克

、

黄瓜 1根

、

胡萝卜半根

、

葱 1段

、

姜 1片

、

料酒 1勺

、

白胡椒 0.5克

、

蛋清 10克

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
干净简洁的包装。
步骤2/13 点击查看大图
我用了一袋虾的量是175克。另一袋给我娃做小肉丸吃。
步骤3/13 点击查看大图
把虾处理干净放入料酒，白胡椒，盐，蛋清腌制十分钟左右。
步骤4/13 点击查看大图
用模具把胡萝卜和黄瓜压成小花形状，胡萝卜用开水焯一下，可爱的小花让宝宝更有食欲。
步骤5/13 点击查看大图
葱和姜切丝备用。
步骤6/13 点击查看大图
锅里放油放入姜炒香。
步骤7/13 点击查看大图
把虾仁倒进去炒至变色捞出备用！
步骤8/13 点击查看大图
另起锅放油倒入葱丝炒香！
步骤9/13 点击查看大图
倒入黄瓜和胡萝卜翻炒30秒左右。我把剩下的边角料也放进去了，不要浪费嘻嘻！
步骤10/13 点击查看大图
再倒入虾仁和松子翻炒均匀调入盐即可出锅！
步骤11/13 点击查看大图
边角料被我吃了哈哈！其他美美地照相。
步骤12/13 点击查看大图
成品图。
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虾肉嫩滑Q弹非常好吃。

小贴士

虾仁我用蛋清腌制的炒时会有一点蛋白，介意的可以换成生粉。松子是朋友从家乡大山里摘来送我的没有加工过，味道非常好就是得自己一颗一颗去壳懒病犯了就剥了10克，感觉放20克更好。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-10-30

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