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咱老陕生汆丸子汤的做法

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咱老陕生汆丸子汤

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我的孕期跟生汆丸子汤分不开，怀孕口味变化很快，只有这生汆丸子汤一直不变。

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30–60分钟 | 切墩(初级)

猪肉 200克

、

盐 3克

、

生姜 2片

、

小葱 2根

、

浓缩鸡汁适量

、

紫菜少许

、

胡萝卜 1根

、

香菜少许

、

青菜少许

、

五香粉少许

、

虾皮少许

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
猪肉剁馅(我喜欢自己剁馅，干净卫生)，把小葱切碎拌入肉馅里放少许盐、顺时针搅拌20分钟
步骤2/5 点击查看大图
直到肉馅儿攥起来有弹性，要的就是Q感，Q性越足，汆的丸子就越圆
步骤3/5 点击查看大图
丸子弄好就要用老鸡汤熬往里面加青菜(你爱吃什么菜都可以加) 我加的是胡萝卜要切丁，紫菜，虾皮，青菜！
步骤4/5 点击查看大图
最后出锅！！！
最后一步点击查看大图
儿子很喜欢吃，口味淡，营养高

小贴士

此菜不仅老少皆宜，而且很有营养哦，适合孕妇，月子餐，都可以哦！做法简单，用时少，我个初级“厨师”都OK，你也可以哦！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-10-30

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