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宝宝辅食之生菜豆腐鱼肉粥的做法

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宝宝辅食之生菜豆腐鱼肉粥

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出差回家，发现奶奶没有留任何辅食的材料，这可愁坏了豆妈。要能快速解决荤汤，大概只有非河鱼莫属了。于是早上去菜场买了两条昂刺鱼，叫老板杀好，回家水里冲一下就可以入锅煲汤了。

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

豆腐 1小块

、

昂刺鱼 2条

、

生菜 3片

、

大米 50g

、

小米 10g

、

葱段少许

、

姜片 2片

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
昂刺鱼洗净，油里煸一下，入砂锅后加入生姜，葱，料酒，加入2L水后煲2个半小时
步骤2/3 点击查看大图
大米小米洗净后加入鱼汤，浸泡10分钟后，大火烧开后改小火煮
最后一步点击查看大图
煮到粥浓稠的时候加入少许豆腐，搅拌后即可，这里用的是绢豆腐，比较嫩，也没有豆腥味，适合宝宝吃

小贴士

烧粥的汤一定要多，否则会糊，粥也不稠，菜最好切碎，否则宝宝咬不断

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-10-28

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