黑豆糕
家里的黑豆放得时间有点久了，一时又不知道做什么好，突发奇想，绿豆都能做糕，黑豆应该也没问题
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步骤1/6
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黑豆略煮，去皮，用电饭锅，豆类键，煮熟，用料理棒打成蓉。不粘锅里放黄油，融化。豆蓉倒入锅里，加入糖，一起翻炒
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步骤2/6
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炒至可以成团为止，取出，稍稍晾至温凉
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步骤3/6
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在此期间，炒制防粘粉。我用的低粉
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步骤4/6
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炒至面粉微黄，有麦香味儿，即可
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步骤5/6
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把黑豆沙分成50克大小每份
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最后一步
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放入模具中压制成型，现在就可以吃喽
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-10-24
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