法国传统点心玛德莲蛋糕
91克
24克
167克
1138
千卡
这道菜低盐,盐摄入过高有害健康～
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步骤1/8
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柠檬皮刨成屑
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步骤2/8
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鸡蛋2颗，加糖110g，打至发泡
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步骤3/8
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加入牛奶35g、柠檬皮屑，稍稍搅拌
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步骤4/8
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泡打粉3g加入低筋面粉60g中，过筛倒入蛋液，搅拌均匀
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步骤5/8
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融化好的黄油80g加入面糊中，搅拌均匀，放入冰箱冷藏1个小时
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步骤6/8
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原料装入裱花袋，注入到玛德莲模具中
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步骤7/8
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放进预热好的烤箱，180°烤制14分钟
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最后一步
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撒上糖霜，完成！
1、柠檬不要刨太深，一个地方最多4下，不要刨到白色部分
2、面糊挤入模具8~9分满
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-10-20
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