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蚝油杏鲍菇的做法

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蚝油杏鲍菇

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杏鲍菇菌具有降血脂、降胆固醇、促进胃肠消化、增强机体免疫能力、防止心血管病等功效。蚝油杏鲍菇肉质肥厚，口感鲜嫩，味道清香，营养丰富。

食材清单加入采购清单

10分左右 | 切墩(初级)

杏鲍菇 400g

、

青椒 1只

、

油适量

、

盐 2g

、

蚝油 2勺

、

蒜 2瓣

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备食材
步骤2/9 点击查看大图
青椒去籽，去蒂切细条，蒜切碎。
步骤3/9 点击查看大图
杏鲍菇洗净切条
步骤4/9 点击查看大图
杏鲍菇入沸水氽烫后捞出滤水。
步骤5/9 点击查看大图
锅内倒油，烧热放入蒜末煸香。加入杏鲍菇大火炒至8成熟。
步骤6/9 点击查看大图
下青椒煸炒至熟。
步骤7/9 点击查看大图
放入蚝油调味翻炒。
步骤8/9 点击查看大图
加入盐拌均匀即可。
最后一步点击查看大图
成品图

小贴士

青椒易熟，最后再放入炒。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-10-19

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