茴子白炖粉
茴子白有种特别的味道和很粗的梗，很多人都不喜欢吃（包括我）。但是作为家长想要教导孩子不挑食的前提就是自己不挑食。所以想到了这样做，孩子特别喜欢吃，我家一星期至少要做两次。
0克
2克
72克
295
千卡
这道菜低脂,健身人群可以吃～
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步骤1/7
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茴子白切条装盆
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步骤2/7
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放入葱花蒜片
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步骤3/7
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炒肉：先放肥肉，肥肉出油变脆再放瘦肉（就是耗荤油，这样炖的菜更香，肥肉不油腻还有股焦香）
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步骤4/7
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茴子白、葱花、蒜片入锅，加盐、老抽
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步骤5/7
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翻炒均匀加水，水高大概两厘米至三厘米（水不能太少，太少会糊锅，太多的话又半天都耗不完，茴子白很占空间，水倒进去之后看不到就把菜扒开看看）
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步骤6/7
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加水后铺粉，粉条要铺均匀（冷水泡粉，泡多久都不怕，我一般都是早上泡中午吃），我今天用了两种粉（因为黄色那个就剩那么多了）
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最后一步
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收汁后加鸡精，翻炒均匀，出锅
汤彻底耗干后再出锅会更香
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-10-19
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