烤紫薯
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刚刚过完中秋，做完紫薯冰皮月饼，觉得紫薯好吃，又购买了一批，尝试煮着吃，烤着吃。觉得还是烤着吃好吃一些
食材清单
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30-60分钟
| 切墩(初级)
小紫薯
适量
烹饪步骤
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步骤1/3
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选取适量紫薯，洗净晾干，在电饼铛里铺一层锡纸，把紫薯放在里边，封好边，
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步骤2/3
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中途可以选择翻下边，也可以选择不看。等到紫薯香味溢出的时候，轻轻捏一下，软了就是熟了
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最后一步
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成品图
小贴士
1，电饼铛空间有限，所以不能选择太大的，若是烤箱就随便了
2，铺锡纸的时候可以先不截断，等放好紫薯后，再直接扑在上边，取适量截断就好，用锡纸一是可以集中热量，二是扫尾工作要轻松的多
3，在辨认是否烤熟的时候一定要小心，锡纸也是会烫手的，
4，紫薯烤着吃还是要比煮着吃好吃一些，水分被烤出了，更加香，甜，糯。
5，心急吃不了热紫薯，刚刚出炉的烤紫薯也是很烫的，小心别烫着哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-10-18
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