番茄薯仔炖牛肉
风起滴日子 寄托在食物上的 不再仅仅是味蕾的享受 更多的是味道带来的记忆 只要一煲热腾腾的美食 瞬间就带来…… 风雨中一股窝心的暖流! 这道可汤可菜的治愈性美食一直让我不能忘怀,酸甜的汁和粉嫩的土豆,让你健壮的牛肉,每个冷天标配啊!
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步骤1/13
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牛肉切块,姜洗净去皮
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步骤2/13
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番茄切块
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步骤3/13
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土豆切块用水浸泡
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步骤4/13
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凉水加入两片香叶和料酒,加入牛肉块煮开
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步骤5/13
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去沫控水
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步骤6/13
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锅烧热放油,爆香姜和洋葱
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步骤7/13
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加入香叶和番茄炒出味道
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步骤8/13
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加入两大勺番茄沙司,加入牛肉翻炒
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步骤9/13
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加入牛高汤焖煮20分钟
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步骤10/13
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加入土豆焖熟,小火焖多25分钟
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步骤11/13
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加入黄油,酱油,白胡椒粉,盐,鸡粉调味
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步骤12/13
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喜欢浓稠的可以用生粉调浆下去,撒上法香
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最后一步
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开饭喽,帮我添饭,谢谢
喜欢筋软滴可用牛腩肉,牛高汤可用浓汤宝的牛肉浓缩块代替。番茄沙司可用番茄膏,成色会更好。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-10-16
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