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燕麦吉列猪扒

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yoyo原色

吉列（Cutlet）源自法文的côtelette，原本泛指肉片，现已特指经油炸过后的肉片，常见於日本料理。吉列通常是将主料先沾上面包糠再放於热油中，炸至外脆内嫩。这次我们搭配燕麦片，更健康。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
猪肉里脊 300克
、
盐 3/4小匙
、
黑胡椒 1/4小匙
、
料酒 1大匙
、
全蛋液 适量
、
玉米淀粉 少许
、
面粉 30克
、
鸡蛋 1个
、
Myllyn Paras快熟燕麦片 60克
、
番茄酱 适量
烹饪步骤
小贴士

小提示： 1.切里脊肉不能太薄，不然敲打够会太薄。 2.猪扒要趁热食用，蘸番茄酱或者沙拉酱都可以

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-10-16

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