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超简单～～香卤鸡胗（可换成鸭胗／鸡杂／鸭杂／牛肉）的做法 点击查看大图

超简单～～香卤鸡胗（可换成鸭胗／鸡杂／鸭杂／牛肉）

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萧紫夜

自从升级为妈妈之后，花在菜谱上的时间越来越少了，宝宝吃奶、陪宝宝玩、拉尿了换尿布、喂饭等等～～只有利用零零碎碎的时间或者深夜宝宝睡下了再蹑手蹑脚的溜出来稍微整理整理，这道卤鸡胗只要备好材料，几乎都是交给锅自己完成，占不了多少时间，非常简单～～
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
鸡胗 30个
、
生抽 3勺
、
老抽 2勺
、
料酒 1勺
、
香油 2勺
、
食盐 半勺
、
香叶 6片
、
桂皮 2快
、
八角 3个
、
大葱 3小截
、
大蒜子 6小块
、
干辣椒 3根
、
花椒 适量
、
生姜 几片可以切厚一点的
烹饪步骤
小贴士

高压锅煮太久了鸡胗会很烂，会不好切片，所以把握时间，卤好了先别拿出来过一晚更好吃，所以我一般下午卤

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-10-16

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