苹果百合酒酿羹

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烟台苹果全国有名、因为从小妈妈给我吃的苹果太多，导致我好多年不想吃苹果、不过现在又开始吃一些了、因为知道它的重要性、苹果的好处太多了、苹果具有生津止渴、润肺除烦、健脾益胃、养心养气、润肠止泻、解暑醒酒的妙用、而百合又有润肺止咳、清心安神的作用、加上鸡蛋、真的是这个季节润燥滋阴养血的最佳汤羹哟……

苹果百合酒酿羹的用料

苹果 1个 酒酿 100克
白糖 30克 桔子 1个
新鲜百合 100克 木薯 30克
鸡蛋 1个 枸杞 10粒
食用小苏打 5克

苹果百合酒酿羹的做法

苹果百合酒酿羹#KitchenAid的美食故事#的做法图解1

步骤1

所有的食材备齐、百合提前摘洗干净备用
苹果百合酒酿羹#KitchenAid的美食故事#的做法图解2

步骤2

苹果提前用食用小苏打水浸泡一会儿后洗净、用刀切成小、苹果皮不要扔掉哟、因为苹果皮对治疗便秘很有帮助
苹果百合酒酿羹#KitchenAid的美食故事#的做法图解3

步骤3

桔子去皮扒出肉来一切两半
苹果百合酒酿羹#KitchenAid的美食故事#的做法图解4

步骤4

鸡蛋打散在碗里、新鲜百合洗净
苹果百合酒酿羹#KitchenAid的美食故事#的做法图解5

步骤5

砂锅里倒入适量的清水、加入切好的苹果和桔子
苹果百合酒酿羹#KitchenAid的美食故事#的做法图解6

步骤6

用大火煮沸
苹果百合酒酿羹#KitchenAid的美食故事#的做法图解7

步骤7

加入酒酿100克
苹果百合酒酿羹#KitchenAid的美食故事#的做法图解8

步骤8

再加入30克白糖
苹果百合酒酿羹#KitchenAid的美食故事#的做法图解9

步骤9

倒入洗净的百合
苹果百合酒酿羹#KitchenAid的美食故事#的做法图解10

步骤10

继续小火炖煮2分钟后、加入打散的鸡蛋液
苹果百合酒酿羹#KitchenAid的美食故事#的做法图解11

步骤11

大火烧开后、看见鸡蛋液成蛋花状后
苹果百合酒酿羹#KitchenAid的美食故事#的做法图解12

步骤12

把提前用清水化开的木薯淀粉和成糊状、慢慢倒入锅中勾芡
苹果百合酒酿羹#KitchenAid的美食故事#的做法图解13

步骤13

中火继续炖煮1分钟后关火、撒上枸杞即可
苹果百合酒酿羹#KitchenAid的美食故事#的做法图解14

步骤14

盖上锅盖焖2分钟就可以盛出来了
苹果百合酒酿羹#KitchenAid的美食故事#的做法图解15

步骤15

一碗润肺清心安神的养生汤就可以享用了
苹果百合酒酿羹#KitchenAid的美食故事#的做法图解16

步骤16

看看是不是很有食欲呢
苹果百合酒酿羹#KitchenAid的美食故事#的做法图解17

步骤17

成品一

苹果百合酒酿羹的烹饪技巧

苹果不要去皮、因为苹果皮的纤维素对便秘有很好的辅助作用、只要提前把苹果用食用小苏打浸泡一会儿就可以了……
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-10-16

©本菜谱的做法由 月色家的小厨房 编写，未经授权不得转载

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