蒜茄子
妈妈拿来好多小茄子，本来准备给我腌些蒜茄子，因为秋收一直没时间，眼看着茄子都蔫了，索性自己动手吧。老公和孩子都不喜欢吃茄子，唯独爱吃蒜茄子，早上配点粥挺不错。
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步骤1/7
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茄子洗净空干
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步骤2/7
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上锅蒸十五分钟左右
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步骤3/7
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拿出晾凉
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步骤4/7
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我准备的是罐头瓶，上锅蒸五分钟消毒
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步骤5/7
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蒜打碎，我的不太碎，加盐适量，喜欢味素的可以加点，但我家从来不吃味素。喜欢吃香菜的可以放点，也可加辣椒末。
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步骤6/7
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茄子中间塞入蒜泥，放入罐头瓶。
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最后一步
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完成，放入冰箱，第二天就可以吃了
第一次上传菜谱，以前没做过蒜茄子，都是吃妈妈做好的，哪里有不对的地方欢迎纠正指点，为的是让自己做出更美味的食物
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-10-13
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