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凉拌豆角的做法

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凉拌豆角

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夏日就应该来几口凉拌菜，才是对恰饭时刻的尊重。参与活动: #菜谱有奖征集|刘畊宏女孩的一日三餐#

食材清单加入采购清单

豇豆 200克

、

蒜 2瓣

、

小米辣 2个

、

盐少量

、

柠檬沙拉汁 3勺

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
准备食材。
步骤2/14 点击查看大图
豆角洗净冷水下锅煮约10分钟（煮熟就行，视实际情况而定）水中需要加盐，可保持豆角翠绿。
步骤3/14 点击查看大图
煮熟后，豆角沥水捞出过凉。
步骤4/14 点击查看大图
先将豆角沿两边的线一分为二。
步骤5/14 点击查看大图
将豆瓣与豆子分开，豆子之后要用。
步骤6/14 点击查看大图
豆角折大概10厘米，然后对折把长的一端搭在头部。
步骤7/14 点击查看大图
然后绕一下。
步骤8/14 点击查看大图
接着一点点继续绕，绕到最后从尾巴的圈中穿出即可。
步骤9/14 点击查看大图
绕好的豆角结摆入盘中，放上豆子。
步骤10/14 点击查看大图
小米辣切碎，蒜切末。
步骤11/14 点击查看大图
加三勺柠檬沙拉汁拌一起。
步骤12/14 点击查看大图
然后淋在豆角上即可开吃！
步骤13/14 点击查看大图
一道颜值巨棒又好吃的凉拌豆角就做好啦。
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端上桌一定很有档次的哦！

小贴士

凉拌汁还可根据个人口味调整。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-07-16

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