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软糯Q弹,口感松软,预防缺铁缺锌!

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黄金小肉丸 适合12个月以上宝宝添加 这道黄金小肉丸,口感松松软软的,微微带点清甜。这道辅食也非常适合职场妈妈,平时工作忙,没时间给宝宝准备辅食。可以在小周末抽个时间准备宝宝一周的配餐口粮。
肉丸的用料
肉丸的做法
肉丸的烹饪技巧

酱妈の小要领 肉类分为白肉和红肉,常见的白肉是鱼肉、虾肉、鸡肉、鸭肉等;红肉有猪肉、牛肉、羊肉等。白肉比红肉的脂肪含量低很多而且更容易消化,而红肉的铁和锌元素含量比白肉高,所以平时多吃红肉能预防宝宝缺铁、缺锌。 酱妈碎碎念 1: 食材可以替换,但是肉类的量一定要多余蔬菜的量,不然就难以凝固。 2: 多出来的小肉丸子蒸熟后可以放入冰箱冷冻保存,解冻后可以单独蒸着吃,也可以放面条里煮着吃。 3: 如果想给10个月以上的宝宝添加,需要确保蛋清不会过敏,或将蛋清替换成5g淀粉和适量水,具体水量不固定,水要一点点加,重点把握好搅拌后的性状。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

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发布于 2017-10-13

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