下饭佐酒好选择 沙茶潮汕牛肉丸
煎好的牛肉丸，焦香酥脆，搭配潮汕的沙茶酱，咸鲜风味与牛肉味融合在一起，美味无法抵挡。
-
步骤1/14
点击查看大图
牛肉丸打上十字花刀，想省功夫的就直接在两边各打两、三刀
-
步骤2/14
点击查看大图
芹菜去叶留根，切碎
-
步骤3/14
点击查看大图
生菜洗净，沥干水分，叠放在盘子上
-
步骤4/14
点击查看大图
锅里注油烧热
-
步骤5/14
点击查看大图
倒入牛肉丸，小火不停翻炒至焦黄色、表面酥脆
-
步骤6/14
点击查看大图
盛出，放到铺好生菜的盘子里
-
步骤7/14
点击查看大图
锅里注油烧热
-
步骤8/14
点击查看大图
倒入辣椒酱，搅散
-
步骤9/14
点击查看大图
倒入沙茶酱，搅拌均匀
-
步骤10/14
点击查看大图
倒入蚝油，拌匀
-
步骤11/14
点击查看大图
加入适量清水，搅拌，烧开
-
步骤12/14
点击查看大图
倒入芹菜粒，翻炒一下，关火
-
步骤13/14
点击查看大图
将酱汁盛出，浇在牛肉丸上即可
-
最后一步
点击查看大图
小二，来壶小酒
1.生菜可以直接蘸酱汁吃，不喜欢吃生的生菜，可以先把生菜在开水里烫一下，再放盘子里。
2.选择小颗牛肉丸，在煎制时会煎得更透彻些。
3.材料份量：2人。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-10-13
沙茶潮汕牛肉丸的其他做法
沙茶潮汕牛肉丸的相关分类
沙茶潮汕牛肉丸的相关推荐
-
简单三步骤做出美味潮汕牛肉丸汤
140073人看过 -
蟹黄豆腐
22741980人看过 -
超级下饭的虎皮辣椒炒蛋
3704914人看过 -
沙茶牛肉煲
103497人看过 -
无水料理 杭椒啫沙茶牛肉#肉食主义#
156548人看过 -
【自制潮汕牛肉丸】Q弹劲道，在家做原来也方便
442095人看过 -
蜜汁叉烧肉
6059243人看过 -
酥香的蜜汁叉烧肉这样做真的是泰香了，巨好吃！
784960人看过 -
排骨土豆炖豆角
10631566人看过 -
潮汕牛肉丸酸菜面-酸爽开胃
111513人看过 -
鱼香肉丝
6952651人看过 -
快手潮汕牛肉丸粉丝汤
5789人看过
