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彩蔬肉丝拌面的做法

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彩蔬肉丝拌面

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拌面不但要好吃，还要有营养哦！

食材清单加入采购清单

瘦肉 100g

、

鸡粉 1 g

、

胡萝卜丝 25g

、

黄瓜丝 25g

、

土鸡蛋 1个

、

红烧酱油 2勺

、

淀粉 1勺

、

食用油适量

、

福临门高筋挂面 100g

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
瘦肉切成丝，加入1g鸡粉和2g食用油搅拌均匀，腌制15分钟。
步骤2/12 点击查看大图
土鸡蛋打散，用平底锅摊成蛋饼。
步骤3/12 点击查看大图
摊好的蛋饼晾一下切成细条。
步骤4/12 点击查看大图
准备好胡萝卜丝和黄瓜丝。
步骤5/12 点击查看大图
锅内倒水烧至8成热下入福临门高筋挂面，烧开以后小火煮5分钟。
步骤6/12 点击查看大图
面条捞出备用（因为北方天气已经变冷了，所以面条没有过水）。
步骤7/12 点击查看大图
炒锅烧热倒入适量的食用油，下入肉丝炒至变色。
步骤8/12 点击查看大图
加入红烧酱油翻炒一分钟。
步骤9/12 点击查看大图
一勺淀粉加少许水和成水淀粉，倒入肉丝里面，烧至汤汁粘稠关火。
步骤10/12 点击查看大图
炒好的肉丝、蔬菜丝、蛋饼条一起放在面条上，一盘营养丰富的彩蔬肉丝拌面就做好了。
步骤11/12 点击查看大图
搅拌均匀就可以开吃啦（可以根据自己的口味放辣椒、醋、盐）。
最后一步点击查看大图
好香啊！我要开动啦！

小贴士

炒肉丝不用放盐，因为鸡粉是咸的，红烧酱油也是咸的，拌面的时候可以根据自己的口味放盐和其它调料。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-10-09

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