菠菜鸡蛋汤面
小时候妈妈就是这样，简简单单的做一碗面，打个鸡蛋，两棵菠菜。最普通的味道，确实最难忘的。 那时候爸爸总是说妈妈，不要把菠菜根丢掉，很有营养的。一直听爸爸这样说着长大了，直到现在还对此深信不疑。吃菠菜的时候总会想起爸爸的话，菠菜根也是舍不得丢掉。 这样简单的煮熟，很好吃。天气冷了，一定要来一碗，让你从头暖到脚。
14克
24克
71克
502
千卡
这道菜低热量,能有效控制体重～
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步骤1/9
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菠菜洗净切段。
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步骤2/9
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菠菜切段，开水下锅，煮八分熟。
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步骤3/9
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焯好的菠菜捞出来备用。菠菜含大量草酸，一定要提前焯一遍水。
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步骤4/9
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再煮半锅水，水开后放入面条。
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步骤5/9
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面条煮至半透明时打入1个鸡蛋，不要搅拌。
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步骤6/9
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等到面条完全透明了，就熟了。此时可以关火了。
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步骤7/9
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倒入焯好的菠菜。倒入1勺酱油，半勺香油，适量盐，搅拌均匀即可。
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步骤8/9
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成品图。
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最后一步
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成品图。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-10-07
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