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足不出户～吃广东虾仁肠粉的做法

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足不出户～吃广东虾仁肠粉

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爱生活、爱美食&愉快的一天从早餐开始～韭黄虾仁肠粉，不用出门在家中吃广式早点，第一次做蛮成功、开心

食材清单加入采购清单

盐一点点

、

韭黄少许

、

肠粉 100克

、

水 150克

、

调料酱油 30克

、

醋 15克

、

辣椒油适量

、

麻油适量

、

香葱少许

、

水 30克

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
将肠粉和水搅拌均匀
步骤2/8 点击查看大图
虾仁开背清理干净
步骤3/8 点击查看大图
取容器到入涂点油的容器中摊平放入虾仁和韭黄、可以加一点点盐。
步骤4/8 点击查看大图
入锅中大火开锅蒸2～3分钟吧
步骤5/8 点击查看大图
晶莹剔透Q弹
步骤6/8 点击查看大图
蒸好后用工具折上三折切开摆盘。
步骤7/8 点击查看大图
调好酱汁淋在表面或者直接沾着吃
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下次分享紫薯海参肠粉

小贴士

肠粉蒸时间不要太久避免面浆过硬、食材过老维生素会流失。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-10-05

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