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蒜茄子

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劼书

蒜茄子起源于东北， 尤其是夏日酷暑，人们在饱受高温作业的折磨下，在饮食上就不愿意吃太过油腻的东西，经常喜欢吃一些腌制小菜，可以说蒜茄子是下饭神器，腌制蒜茄子非常的简单，自己家园子里面的小茄子 参与活动: #味达美｜名厨汁味正当夏 一招解锁好食光#
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   配菜(中级)
小茄子 6根
、
香菜 适量
、
蒜 适量
、
盐 适量
、
小米辣 适量
、
味精 适量
烹饪步骤
小贴士

盐必须得多放点，看自己口味，每层茄子都要撒盐，要不茄子容易坏

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-07-21

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