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天津老豆腐

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壮妈也很壮

天津老豆腐，是天津民间大众小吃。从大人到能吃饭的孩童，没有没吃过老豆腐的，早餐三宝嘎巴菜，老豆腐，窝窝头。快来尝尝吧！
食材清单 加入采购清单
黑木耳 十克
、
香菇 十克
、
黄花菜 五克
、
豆腐 250克
、
金龙鱼菜籽油 十毫升
、
酱油 两勺
、
盐 适量
、
淀粉 八克
、
大料 两枚
、
花椒 15粒
、
芝麻酱 三勺
、
大蒜 八瓣
、
辣椒油 一勺
、
香菜 适量
、
腐乳汁 适量
烹饪步骤
小贴士

蒜切成蒜末放入碗中，放一点盐巴和水，形成蒜汁（一点水就可以不要放多） 芝麻酱不用调。如果想调可以用香油调，不要用水 辣椒油是我自己炸的很香'，建议大家也自己炸 地道的豆腐脑，比我做的这份用料要多的多。不过已经很难吃到地道的豆腐脑了。大家尝试一下我这款也不错哦

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-09-26

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