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紫薯味蛋黄月饼的做法

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紫薯味蛋黄月饼

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这个口味真不错。用微波炉加热一小会儿更好吃！！！

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紫薯粉

、

冰皮月饼预拌粉

、

85℃以上热水

、

咸鸭蛋黄

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
准备冰皮月饼预拌粉。
步骤2/15 点击查看大图
准备紫薯粉。在冰皮预拌粉中加入适量紫薯粉。
步骤3/15 点击查看大图
准备85℃以上热水。
步骤4/15 点击查看大图
用热水把月饼预拌粉和紫薯粉糅合，和成面团。
步骤5/15 点击查看大图
准备咸鸭蛋黄。
步骤6/15 点击查看大图
把咸鸭蛋黄取出备用。
步骤7/15 点击查看大图
把紫薯面团分成小面团。
步骤8/15 点击查看大图
取其中一个紫薯面团压成圆形片状。
步骤9/15 点击查看大图
在紫薯面饼上加入咸鸭蛋黄。
步骤10/15 点击查看大图
包好咸鸭蛋黄馅料，揉成一团月饼团。
步骤11/15 点击查看大图
用月饼模具把月饼团压成月饼形状。
步骤12/15 点击查看大图
一个紫薯味蛋黄月饼就做好了。
步骤13/15 点击查看大图
紫薯味蛋黄月饼成品图1。
步骤14/15 点击查看大图
成品图2。
最后一步点击查看大图
成品图3。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-09-24

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