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鸡蛋锅贴饺子的做法

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鸡蛋锅贴饺子

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10分钟左右 | 切墩(初级)

鸡蛋 4只

、

肉馅 500克

、

姜末适量

、

盐适量

、

味精适量

、

酱油适量

、

胡椒粉适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
一斤肉馅加入适量姜末一个鸡蛋适量盐味精胡椒粉酱油搅打上劲
步骤2/6 点击查看大图
饺子皮包入肉馅两边捏合
步骤3/6 点击查看大图
锅内刷一层薄油烧热，打散一个鸡蛋，关火刷入一薄层蛋液排入锅贴
步骤4/6 点击查看大图
倒入剩下的蛋液
步骤5/6 点击查看大图
在饺子表面用手撒适量水，盖上锅盖小火焖煮10分钟
最后一步点击查看大图
铲入盘中，撒适量酱油。总共可以煎3盘饺子，这个也可以用电饼铛两面刷油来烙

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-09-24

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