香菇油菜
一直不喜欢吃青菜，鞠师教我的这道菜让我吃了不少小油菜，下次接着研究怎么把青菜做好吃。香菇油菜，我把它起名叫希望的田野上。
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步骤1/7
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把小油菜洗净，稍微切点把，从中间切开，一分为二。
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步骤2/7
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把香菇去蒂，洗净。
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步骤3/7
把小油菜热水焯一分钟。香菇焯三四分钟。
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步骤4/7
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锅里放一点油，放入蒜瓣爆锅，放入油菜翻炒，不要放盐，放一点味极鲜即可。
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步骤5/7
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把切面朝下，帮儿朝外，摆盘。
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步骤6/7
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碗里放一点水、味极鲜、淀粉，调好。锅里放油，放入香菇爆炒，再放入调好的汁，翻炒。
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最后一步
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把香菇放在小油菜中间。美味好吃的香菇油菜——希望的田野上完成！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-09-22
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