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肉末西芹炒胡萝卜：的做法

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肉末西芹炒胡萝卜：

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食材清单加入采购清单

西芹 160g

、

胡萝卜 120g

、

肉末 65g

、

鸡粉适量

、

料酒适量

、

食用油适量

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
把洗净的西芹切成粒；
步骤2/7 点击查看大图
胡萝卜洗净削皮，切成粒；
步骤3/7 点击查看大图
锅中注入清水，烧开，倒入胡萝卜粒，煮至其断生，捞出；
步骤4/7 点击查看大图
用油起锅，倒入肉末，加入少许料酒，快速翻炒，炒至其变色；
步骤5/7 点击查看大图
倒入西芹，炒匀；
步骤6/7 点击查看大图
再放胡萝卜，翻炒片刻，加入适量的盐，鸡粉，炒至入味；
最后一步点击查看大图
关火，即可装盘了。

小贴士

1、胡萝卜具有健脾消食，润肠通便，杀虫，行气化滞，明目等功效（保护视力）； 2、西芹营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、矿物质及多种维生素等营养物质，有利于安定情绪，消除烦躁（镇定安神）。

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发布于 2017-09-22

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