柠檬煎烤鸡胸肉
10克
21克
84克
505
千卡
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步骤1/7
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用带针的松肉锤猛扎鸡胸肉,方便之后入味。
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步骤2/7
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把白嫩的鸡胸肉放入锅中,开水煮熟。
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步骤3/7
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打两个鸡蛋,倒入面粉、半勺盐,调制均匀。再将煮熟的鸡胸肉在蛋糊中翻腾粘匀。打两个鸡蛋,倒入面粉、半勺盐,调制均匀。锅底刷一层橄榄油,将小火将鸡肉双面煎至微黄。将鸡肉切成适合自己入口的大小。
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步骤4/7
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在鸡肉上撒上黑胡椒和百里香,因为这样,百里之外的你也能闻得到了,加分!
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步骤5/7
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220度预热3分钟,将鸡肉放入,220度烤制15分钟。
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步骤6/7
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将柠檬汁水挤出,与香醋、白糖,浇在刚出烤箱的鸡肉上,鸡肉进了烤箱以后,水分容易流失,所以浇上汁水,可以让鸡肉的肉感更加饱满一点。
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最后一步
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不摆盘,这么拍照呢?你看这样一盘鸡胸肉,它散发出迷人的香气——这是盐的味道、鸡的味道,胡椒的味道,恩,太阳谷的味道。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-09-22
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