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豇豆环抱肉肉-蜜桃爱营养师私厨

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蜜桃爱营养师私厨

做鲜肉月饼，多出来一些肉馅。 正好有机农场送来了新鲜嫩嫩的豇豆。 就做个豇豆环酿肉糜吧。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   配菜(中级)
肉糜 300g
、
馅1：米酒 一点点
、
馅1：白胡椒粉 一点点
、
馅2：葱姜花椒水 30ml
、
馅3：盐 1-2g
、
馅3：李锦记生抽 8ml
、
馅3：李锦记老抽 8ml
、
馅3：李锦记蚝油 10ml
、
馅3：李锦记蒸鱼豉油 8ml
、
馅4：白砂糖 10g
、
馅4：蜂蜜 15g
、
馅5：蛋清 1个
、
馅6：芝麻油 5ml
、
淀粉 少许
、
葱姜料酒 15ml
、
玉米油 适量
烹饪步骤
小贴士

这点肉馅可以做20个豇豆环抱肉肉。 真心好看又好吃

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-09-19

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