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雪菜炖藕丁

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西米Fiona

市场上到处都有卖莲藕的，莲藕是好东西。可生吃也可做菜，藕含有淀粉、蛋白质，含糖量也很高，生吃鲜藕能清热解烦，解渴止呕；煮熟的藕性味甘温，能健脾开胃，益血补心，有消食、止渴、生津的功效。莲藕和雪菜一起做一锅炖菜，所需调料基本就靠1勺蚝油，炖好的菜特别入味，鲜美。无论是佐粥，下饭还是就馒头，都是相当不错的。
食材清单 加入采购清单
莲藕 300克
、
雪菜 200克
、
花生米 半碗
、
辣椒酱 1勺
、
蚝油 1勺
、
盐 适量
、
香葱 2棵
、
蒜 2瓣
、
干辣椒 适量
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-09-18

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