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银丝蛋的做法

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银丝蛋

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鸡蛋营养丰富，可是有些小朋友就是不喜欢，也许换一种做法，就令人惊喜。伴随着小时候的记忆，继承了老妈的手艺，折腾出不一样的美食，穿越时光，品尝美好！

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面条 100g

、

鸡蛋 3个

、

芝麻油少许

、

酱料随意

、

盐 1克

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
先准备面条。
步骤2/9 点击查看大图
开水锅内放少许盐，放入面条煮熟。
步骤3/9 点击查看大图
捞出来过凉后，拌入少许芝麻油。
步骤4/9 点击查看大图
平底锅放少许油，将面条圈成圆圈。
步骤5/9 点击查看大图
中间打入鸡蛋，中小火煎制。
步骤6/9 点击查看大图
一面定型后再翻面，煎至两面金黄即可。
步骤7/9 点击查看大图
刷上自己喜欢的酱料。
步骤8/9 点击查看大图
装盘即可享用。
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咬一口，太好吃了。

小贴士

面条可用细的龙须面或挂面，菜谱中刷的是牛肉酱，酱料可随意（番茄酱或者甜辣酱都可以）

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-09-17

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