是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

冬瓜丸子汤的做法

点击查看大图

冬瓜丸子汤

浏览 5.7万 · 收藏 284

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

喜欢吃清淡美味的冬瓜丸子汤。

食材清单加入采购清单

冬瓜 500克

、

猪肉 300克

、

鸡蛋 1个

、

葱 1颗

、

鸡粉 1小勺

、

香油 2小匙

、

酱油 1小匙

、

老抽半勺

、

料酒 1勺

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
猪肉绞碎，打入1个鸡蛋，鸡粉，香油，酱油，老抽，少许盐。
步骤2/12 点击查看大图
顺时针搅拌上劲腌制30分钟。我这是提前弄得，第二天用。所以要盖上保鲜膜放入冰箱。
步骤3/12 点击查看大图
第二天早晨起来，切1颗葱。放入肉泥中搅拌均匀。
步骤4/12 点击查看大图
冬瓜去皮切片。
步骤5/12 点击查看大图
锅里烧开水，开始挤丸子。抓一小把肉泥，从虎口出挤出肉泥，右手用一个勺子把挤出来的丸子盛上，放入开水中。
步骤6/12 点击查看大图
丸子大概要煮5分钟，然后倒入冬瓜片一起煮。
步骤7/12 点击查看大图
煮至冬瓜变透明，放入1勺香油，少许盐，搅拌均匀关火。
步骤8/12 点击查看大图
成品图。
步骤9/12 点击查看大图
闺女自己就吃了这一大碗。
步骤10/12 点击查看大图
成品图。
步骤11/12 点击查看大图
成品图
最后一步点击查看大图
成品图。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-09-16

换个做法

冬瓜丸子汤的其他做法

冬瓜丸子汤的相关分类

家常味炖菜儿菜羊肉汤东北菜炒鸡蛋更多

冬瓜丸子汤的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许