丑耳莲子红枣桃胶羹
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步骤1/6
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桃胶提前一夜泡发洗净。丑耳泡1－2小时，去蒂撕小朵，越小越容易出胶。莲子我一掰二了，我买的不需要泡发，洗一下扔进锅里。
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步骤2/6
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据说红枣核一起煲容易上火，所以剪下来了，煲出来个头正好。
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步骤3/6
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不喜欢太甜的，一锅放平平的一盖子
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步骤4/6
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食材全扔进锅里
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步骤5/6
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放了家里盛汤的特大碗一碗半水
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最后一步
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用的压力锅，很快就好了。好了之后闷一会，更好出胶。成品有特大汤碗和普通汤碗各一碗。够一家人吃两天。银耳可以放过夜吃，第二天重新加热一下。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-09-15
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