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面条煮多了怎么办？就煎呗！的做法

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面条煮多了怎么办？就煎呗！

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米饭吃久了，偶尔会想吃面条...... 对单身白领来说，一人食的烹饪最困难了，份量的掌控永远是最难的课题，尤其是下面条，总是不小心抓成好几人的份。然而，剩下的面条并不适合隔夜回锅加热的处理，还有什么方法可以解决吃不完又不浪费的困扰呢？日本人会用剩下的面条来煎素面饼，这样可以解决吃不完又不用吃隔夜面条的问题，又可以再创造另一道口感不同的料理哦。

食材清单加入采购清单

10分左右 | 切墩(初级)

素面适量

、

鸡蛋一个

、

葱适量

、

盐适量

、

淀粉适量

、

又伊鲜麻油适量

、

又伊鲜鲜味酱油适量

、

又伊鲜柚子酱油适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
先将素面切碎。
步骤2/5 点击查看大图
放入淀粉并搅拌均匀。
步骤3/5 点击查看大图
将蛋、葱、又伊鲜鲜味酱油、盐搅拌后加入面里。
步骤4/5 点击查看大图
然后倒入又伊鲜麻油，再把面团倒进锅里两面煎。
最后一步
最后切片摆盘，再蘸上又伊鲜柚子酱油。

小贴士

作法虽然简单，但口感可是各凭本事，一道菜的灵魂在于它佐的蘸汁内涵！当酱料用对口味了，口感就顺口了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-09-15

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