酥麻小虾
因为出生沿海城市，所以虾成为我家常上桌的家常菜。大个头的虾最适合白灼和油焖，小个头的虾油炸最是香，但是油炸虾很费油，今天给大家介绍个方法，不用油炸超简单的就做出酥麻麻的小虾，一口一个渣渣都吃得不剩，下酒下饭都很赞！
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步骤1/8
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准备好食材
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步骤2/8
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热锅，放入适量的金龙鱼小榨菜籽油，爆香藤椒和姜丝，放入干辣椒爆香
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步骤3/8
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放入小海虾翻炒均匀
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步骤4/8
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倒入料酒翻炒，加入胡椒粉翻炒
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步骤5/8
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加入酱油蚝油翻炒均匀
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步骤6/8
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炒至上色微干即可出锅
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步骤7/8
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成品
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最后一步
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成品
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-09-14
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