干贝虾仁蛋羹
40克
156克
16克
1040
千卡
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步骤1/11
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干贝,干虾仁浸泡,干虾仁切成沫,部分干贝撕碎
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步骤2/11
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鸡蛋加点盐料酒打散
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步骤3/11
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准备一个大碗,底下洒上虾仁沫和干贝丝,再放几颗整粒的干贝(剩下的用来放蛋羹上)
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步骤4/11
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轻轻的倒入蛋液,可以过滤一下倒入,蛋羹蒸出来就会更细腻
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步骤5/11
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面上洒一小把虾皮。水开,碗放锅里大火2分钟,再转小火蒸七八分钟,再焖一下就好了
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步骤6/11
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拿一个小碗倒入15mI金龙鱼菜籽油放微波炉叮1分钟,再将剩下的干贝放入激出香味,倒在蒸好的蛋羹上
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步骤7/11
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再洒上一点蒸鱼豉油,葱花点缀
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步骤8/11
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成品,老公最喜欢的一个菜
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步骤9/11
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成品
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步骤10/11
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成品
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最后一步
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成品
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-09-13
干贝虾仁蛋羹的其他做法
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