#秋天怎么吃#虾皮菜心粥的做法 点击查看大图

#秋天怎么吃#虾皮菜心粥

83389人浏览 · 2401人收藏 · 0人做过
将做法保存到手机

长按识别二维码,关注豆果美食

秋日气燥,宜清淡,宜进补。 前两天买了些虾皮,做韭菜盒子,剩余了不少,就想试试用它来煲个粥,加上菜心,营养丰富,味道也合口。 虾皮是主要是由毛虾加工制成,常见的有中国毛虾和日本毛虾。前者主要分布在黄、渤海,后者多见于东海。其营养价值很高,蛋白质含量很高,另一大特点是矿物质数量、种类丰富,铁、钙、磷的含量也很丰富。有补钙、补肾壮阳、理气开胃、保护心血管系统、预防动脉硬化等作用。
难度:配菜(中级) 时间:30~60分钟
食材清单
烹饪步骤
小贴士

1.虾皮如果是带盐的,一定浸泡半小时,不然粥会特别咸; 2.注意火候和放料的顺序; 3.煲粥最好用瓷或陶的炊具,会更好保留营养。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

4/7

  展开全部7个步骤

发布于 2019-09-17

换一个做法
#秋天怎么吃#虾皮菜心粥的其他做法
相关分类
相关推荐
回到豆果美食首页