焦香藕盒#手残党ⅤS西餐大厨
藕,味甘、性寒;归心、脾、胃、肝、肺经。清热生津;凉血;散瘀;止血。主热病烦渴;吐衄;下血。1.强健胃粘膜维生素C和蛋白质一起发挥效用,能结合各种细胞,促进骨胶原的生成,起到强健胃粘膜的作用。2.预防贫血预防贫血,协助肝脏的运动。3.改善肠胃单宁具有消炎和收敛的作用,改善肠胃疲劳。莲藕还有含有黏蛋白的一种糖类蛋白质,能促进蛋白质和脂肪的消化,因此可以减轻肠胃负担。 香菇不但具有清香的独特风味,而且含有丰富的对人体有益的成分。香菇富含维生素B群、铁、钾、维生素D原(经日晒后转成维生素D)等营养元素。
157克
45克
87克
1901
千卡
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步骤1/11
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材料洗干净备用。
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步骤2/11
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莲藕先切片,然后切成丝,最后切丁。
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步骤3/11
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肉放入料理机打碎。
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步骤4/11
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几种材料切工完毕。准备放调料
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步骤5/11
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把生姜磨碎用手压出姜汁。
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步骤6/11
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打鸡蛋和材料搅拌。
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步骤7/11
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倒入适量酱油搅拌。
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步骤8/11
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倒入适量蚝油搅拌。
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步骤9/11
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倒入少许胡椒粉。
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步骤10/11
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热锅倒入少许油,用手搓一个小丸子放下 压扁,煎至一面金黄,翻到另一边。
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最后一步
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成品。
不用倒太多,猪肉慢慢煎会出油。如果是瘦肉要放多些油。我选的是五花肉。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-09-11
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