酱烧菌菇兔盖饭
这个盖饭啊我觉得做法上是零难度啦，调味的酱料都提前准备好，操作上后来还要加点水烧一下，不用怕不熟也不用怕糊锅，很适合新手做起来的。 而且盖饭这个方便快捷，有肉有菜有饭，一盘搞定，不管家里几口人一人来一份正好~ 原料我用了兔子腿，可以举一反三换成其他肉类，主要是安利你们一个酱料的搭配方法。步骤真的超详细了~其实一点儿不难。
2克
13克
92克
420
千卡
这道菜低脂,能有效控制体重～
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步骤1/12
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原料如图，葱蒜片，蟹味菇，兔子腿2个切块。
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步骤2/12
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底油爆香葱蒜。
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步骤3/12
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下兔子腿翻炒。
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步骤4/12
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肉变白的时候倒点白酒下去去腥。
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步骤5/12
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一勺甜酱加一勺韩式辣酱加一勺生抽加点盐加点糖搅匀了成酱。这个比例自己随便~可以尝着来~爱吃辣的可以多放点辣酱也可以补点辣椒面啥的，爱甜的就多放点糖什么的~
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步骤6/12
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然后调好的酱加入到兔兔肉里。
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步骤7/12
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加小半碗水煮煮煮。
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步骤8/12
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然后把蘑菇加进去。
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步骤9/12
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继续煮煮煮，不用煮很久哈，兔子肉还是比较好熟的，尝尝汤没问题就可以关火了！
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步骤10/12
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另起锅煮点青菜，煮好了捞出来过凉水哈，卖相好看口感也更爽脆。
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步骤11/12
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倒扣一碗米饭，码上青菜。
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最后一步
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然后盛上酱烧菌菇兔子肉肉就好了！
肉换成鸡腿鸭腿也都好吃，都是好熟的肉类。
青菜也是啥都行，看自己爱吃啥，油菜小白菜西兰花啥的，简言之一句话自己爱吃最重要。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-09-10
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