烩面粑粑
小时候奶奶做的，今天自己做的还是小时候的味道
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步骤1/9
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取200g高筋面粉，我是用平时做面包的面粉
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步骤2/9
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一点一点加凉水和面，一次性不要加太多了，水一般是面粉的1/2
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步骤3/9
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慢慢的和面
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步骤4/9
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用手将面揉成光滑的面团，放一边即可。
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步骤5/9
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接下来准备豆浆做配菜，豆角洗净。
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步骤6/9
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热锅放油，倒入姜蒜爆香，放入豆角翻炒几分钟，七八分熟
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步骤7/9
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锅中倒入适量水煮沸腾
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步骤8/9
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接下来把揉好的面粉一块一块的掰在锅里，一个20g左右差不多，别太大不然不容易熟，煮几分钟，最后放适量盐和鸡精就可以出锅啦
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最后一步
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煮好的烩面粑粑，小时候的味道。味道很棒
豆角一定要煮熟，生吃有毒。
放丝瓜就更好吃啦，小时候豆角丝瓜都有吃过。
好吃又简单
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-09-07
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