是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

彩椒蒸鲳鱼的做法

点击查看大图

彩椒蒸鲳鱼

浏览 8091 · 收藏 15

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

女儿最喜欢吃鱼了，简单好做，又不失营养！特别脑补了一下，这个鱼的别名还有:镜鱼，平鱼。感觉鱼的文化特别多，源远流长哦！

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

武昌鱼 1条

、

姜丝适量

、

大红椒适量

、

大葱丝适量

、

蒸鱼豉油适量

、

鸡粉适量

、

豆鼓油适量

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
第一部，把鱼洗干净，内脏这些全部冲洗干净，新鲜的鱼最好吃，肉最嫩。用刀均匀的划几刀，用姜丝，葱丝，盐，鸡粉，均匀的给鱼洗个桑拿，腌制15-30分钟最好！
步骤2/3 点击查看大图
再准备切好的姜丝，葱丝，红椒丝！
最后一步点击查看大图
放入蒸锅，水开以后蒸10分钟。然后拿出来去除之前的姜丝，葱丝，放上刚切好的姜丝，红椒，葱丝，在热锅里放入油，油辣了以后浇在鱼上就可以了，再淋上豆鼓油，就大功告成咯！如果喜欢吃辣的，可以在鱼上面摆上小米辣，在油里面加上花椒，干辣椒，呛好了以后浇在鱼上面更有味道哦！宝宝一个人吃完了一条，好吧！

小贴士

鱼要选新鲜的最好，趁热吃味道最佳！可以选择蒸8分钟，闷2分钟，也可以哦！喜欢辣椒的可以放上更多辣椒，用油淋进去！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-09-04

换个做法

彩椒蒸鲳鱼的其他做法

彩椒蒸鲳鱼的相关分类

元宵汤圆肉类大全白口蘑红豆沙芥末虾球更多

彩椒蒸鲳鱼的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许