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海苔肉松卷

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承灿妈咪CCM

最近迷上了蛋糕卷，特别是咸口味的，海苔肉松味道最好，孩子的大爱，也是我的大爱。 尝试了很多配方，最后自己调整了一下，觉得这个方子最好吃，所以记录下来，和小伙伴们分享一下。。。。 以下配方时候学厨28*28的方形模具一盘的量。
食材清单 加入采购清单
低筋面粉 80克
、
鸡蛋 4个
、
牛奶 50克
、
色拉油 40克
、
细砂糖 60克
、
海苔肉松 5大勺
、
沙拉酱 4大勺
烹饪步骤
小贴士

1：制作蛋糕卷关键是蛋白的打发，蛋白的最佳状态是7-8分发，也就是提起打蛋器有弯钩形成 2：在卷的时候，如果担心裂开，可以用刀子轻轻的在蛋糕里层划一道，但是不能太深，太深了蛋糕也会有裂纹哦

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-09-04

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