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虾仁空心菜

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张兔兔滴大金毛

第一次去泰国吃的大龙虾，回来很久很久都忘不了那个味道。一直说尝试着做，今天终于有空，虽然把大龙虾换成了虾仁，泰国的酱换成了豆瓣酱，但是味道和我想象的差不多。
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
开背熟虾仁 适量
、
空心菜 适量
、
姜 1个
、
大蒜 2个
、
豆瓣酱 适量
、
料酒 适量
、
盐 适量
烹饪步骤
小贴士

开背熟虾仁建议在伊藤购买，虽然相比其他超市贵些，但是处理的很 干净，吃不到虾线。起锅前放入食盐要根据自家豆瓣酱的咸度来放，我家的豆瓣酱比较咸，炒好就不用放了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-08-31

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