米妈妈秘制炸酱面
夏天太热不知道吃什么好,于是想到了炸酱面,浓浓的大酱混合肉沫、花生碎、香菇等,再搭配清爽的黄瓜丝,关键还要配上福临门的上好面条,健脾养胃!
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步骤1/6
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准备好各种食材,肉沫提前用鸡蛋和料酒搅拌
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步骤2/6
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油锅内炒香姜和蒜
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步骤3/6
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倒入肉沫翻炒,超到变色
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步骤4/6
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加入香菇丁,加入黄豆酱和甜面酱,继续翻炒,再加入适量的水熬煮
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步骤5/6
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快好的时候加入花生碎和黑芝麻,出锅备用。
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最后一步
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面条煮好以后过一下凉水,上面铺满炸酱,黄瓜丝,拌匀即可!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-08-30
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