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爆浆土豆丸子

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honey啊清清

土豆，在云贵地区是一样经常在餐桌上出现的，甚至大街小巷的小吃，也离不开土豆，在云贵地区，土豆叫做洋芋。 小时候学校门口总有油炸锅炸小吃，我很喜欢洋芋粑粑，就是把土豆蒸熟碾成泥，再捏成饼状，炸到外酥里糯。五毛一个的洋芋粑粑，烫手烫口，很香很好吃。 长大了，依旧是喜欢那口外酥里糯的洋芋粑粑，不过也加入了自己的想法，把芝士片捏成团，包在土豆泥里，捏成丸子，炸制，外酥，里糯，并且还会爆浆，我很喜欢，喜欢芝士和土豆的朋友也可以试试，真的很好吃哦～
营养分析 查看详情

20克
6克
53克

414
千卡

这道菜低饱和脂肪,可以预防血栓形成～
食材清单 加入采购清单
土豆 2个
、
芝士片 1包
、
玉米淀粉 20g
、
黑胡椒碎 适量
、
盐 适量
、
金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 适量
烹饪步骤
小贴士

复炸的过程不要省略，这样炸出来的土豆丸子才会外酥里糯。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-08-29

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