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懒人糖醋排骨

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彼岸-营养师

以前做排骨，要不炖着吃，要不炒着吃，做个糖醋的吧，每次还都掌握不好酸甜度，这次这个方法超棒，省去炒的过程，并且还不放油，真是不错呢！
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
排骨 一斤左右，不分大小排
、
盐 一勺
、
糖 两勺
、
酱油 美味鲜 三勺
、
香醋 四-五勺
、
水 适量
烹饪步骤
小贴士

建议：如果排骨里不含脆骨，炖15分钟即可，功夫大了会脱骨，不好看；如果排骨里有脆骨，炖20分钟，这样老人吃脆骨也能嚼动。 如果水放多了也没关系，只是多一步操作，就是将炖好的排骨和汤一起倒入炒锅，大火将汤汁收完即可。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-08-27

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