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香菇鸡肉炒饭的做法

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香菇鸡肉炒饭

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又一年七夕，对来个吃货来说最浪漫的事不是娇艳的玫瑰，不是闪亮的钻石，不是感人的告白……而是用心制作每一顿饭的同时，背后有一个当小白鼠的你~嘻嘻。

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

鸡腿肉 4只

、

家乐鸡粉一小勺

、

香菇 6朵

、

姜蒜适量

、

小香葱适量

、

生抽一大勺

、

蚝油一大勺

、

生粉一勺

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
鸡腿去骨，切小块备用。
步骤2/9 点击查看大图
食材如图。香菇泡水切丝。姜蒜处理一下。
步骤3/9 点击查看大图
加入家乐鸡粉，生粉，盐。食材一半量的生抽、蚝油、姜蒜腌制半小时以上。
步骤4/9 点击查看大图
凉油下锅炒制作剩下的姜蒜、香菇，炒香。
步骤5/9 点击查看大图
加入鸡肉炒至变色。
步骤6/9 点击查看大图
加入食材余下一半量的生抽、蚝油，试下味，适量加盐。焖5分钟。
步骤7/9 点击查看大图
煮好的饭，最好是隔夜饭，加入适量盐、生炒均匀。
步骤8/9 点击查看大图
加入炒好的鸡肉炒均匀后加入切好的小香葱炒均匀即可。
最后一步点击查看大图
非常的香，鸡肉很嫩。值得一试。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-08-27

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